使用动物油设备怎样粗提油脂?
动物油设备生产商相信大家都明白,要做出一道美味佳肴离不开好油的使用,但是好油都是经过油脂机械提炼出来的。
由于目前使用动物油设备的厂家都在使用蒸煮法来粗提油脂,所以我们以蒸煮法为例进行分享。
使用动物油设备进行油脂的粗提需要选择与调整原料,目的是为了更好的剔除一些无用非脂肪组织,避免蒸煮时发生油脂乳化。
为了缩短油脂设备的提炼时间与防止物料变质,动物油设备厂家长盛油脂的小编建议大家提琴将原料绞碎或将大块物料分割成小块。
将这些原料处理后可以直接将其放入油脂设备中,然后倒入水就可以用在蒸汽进行蒸煮了,在操作的过程中需要在特定的温度下进行,一般要求温度在10-15℃之间。
先进设备,优良材料,确保品质
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2021-06-01 10:49
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